viernes, 8 de febrero de 2013

QUÍMICA, UNIVERSO TIERRA Y VIDA.



QUÍMICA, UNIVERSO, TIERRA Y VIDA.
Alfonso Romo de Vivar.
Capítulo #1:
Átomos y moléculas en el Universo. La tabla periódica de los elementos.
Cuando la temperatura del Universo era alrededor de mil millones de grados se formaron los primeros núcleos de los elementos. Se inició con los más simples, el hidrógeno (H) y el helio (He) los cuales son los más ligeros y los principales constituyentes del Universo. Después en el interior de las estrellas se formaron núcleos de otros elementos.
El hidrógeno es el elemento más sencillo y el más abundante en el Universo, puesto que es un gas. Tiene propiedades las cuales son aprovecha das por el hombre. Está formado por un núcleo llamado protón que posee una carga positiva la cual esta neutralizada por un electrón.
Propiedades del agua.
El agua es la molécula más abundante en la Tierra y se encuentra en sus tres estados físicos: líquido, sólido y gaseoso. Esta molécula es la base de la vida.
El agua en estado puro, es un líquido incoloro, inodoro e insípido. Las propiedades físicas son:
Ø  Su punto de fusión es de 0°
Ø  Su punto de ebullición a nivel del mar es a 100°
Ø  Cada mililitro de agua pesará un gramo.
Ø  Su calor específico es de 1.00 caloría por grado.
El agua en estado sólido es menos densa que en forma líquida.
Ø  Flota sobre el agua por ser menos densa.
Ø  Es mal conductor de calor.
Ø  Puede conservar la vida.
Las grandes reservas de agua como los reguladores de clima.
El agua se calienta y se enfría más lentamente que el suelo, pero sirve para regular la temperatura.
Agua oxigenada peróxido de hidrógeno H2O2.
El compuesto que tiene un átomo de oxígeno más que el agua, es llamada peróxido de hidrógeno mejor conocida como agua oxigenada, cuya estructura es H2O2.
Ø  Tiene la facilidad de liberar oxígeno para quedar como agua común.
Ø  Mata a microbios, sirve como desinfectante.
Ø  Se emplea como decolorante.

Preparación de hidrógeno:
El hidrógeno se puede liberar de las moléculas en las que se encuentra combinado con otros elementos. El agua está formada con átomos de hidrógeno (H), cuyo único electrón se pierde con cierta facilidad para dar iones positivos al pasar una corriente eléctrica a través del agua. Los protones por tener carga positiva serán atraídos hacia el polo negativo (cátodo), donde se descargarán liberando hidrógeno gaseoso (H2).

Obtención de hidrógeno por descomposición del agua con metales.
Al tacto de agua más un sólido metálico se efectúa una reacción del cual se desprende hidrógeno y genera calor.
La electrólisis en la obtención de metales.
Aluminio
Tercer elemento más abundante en la corteza terrestre se encuentra como mineral. Se puede obtener de él la bauxita por medio de la electrólisis.
El helio es un gas inerte, no se combina con otros elementos, no es inflamable. Los gases nobles son los elementos que permanecen solitarios.
Componentes del cuerpo humano.
El cuerpo humano está compuesto de Carbono (C), Oxígeno (O), hidrógeno (H) y Nitrógeno (N).  La molécula más abundante en los seres vivos es el agua.
Importancia de este capítulo para mí:
En general este capítulo habla sobre la creación de tres elementos importantes que constituyen al universo (hidrógeno, helio y aluminio). También hacen mención de las propiedades de cada uno y de sus usos que se les da en la vida.
Capítulo #2:
El átomo de carbono, los hidrocarburos, otras moléculas orgánicas, en la Tierra primitiva y en otros cuerpos celestes.
La teoría de la gran explosión  como origen del Universo se concibe con la formación del átomo de carbono.
La generación del carbono y de los átomos más pesados se dio en el interior de las estrellas antes de la formación del Sistema Solar, a partir de materiales cósmicos, polvo y gas de los restos estelares.
El sol se creó a partir de la explosión de una supernova la cual formo una nebulosa y al concentrarse se centro y  calentó así hasta producir el sol.
Los planetas así mismo se crearon a partir de la nebulosa aunque después de ser esparcida por el universo fue tomando diferente temperatura. Por lo que Mercurio, Venus, Tierra y Marte son rocosos, con gran porción de metales, óxidos y silicatos.
La Tierra el tercer planeta del Sistema Solar nos es caliente ni frío. Contiene agua y carbono en abundancia. Incluso los elementos de la tabla periódica del 1 al 92 abundan. También existen los elementos transuránicos, aunque estos han sido creados por el hombre mediante colisiones entre distintos átomos.
Cuando la colisión se efectúa entre átomos y neutrones se obtiene átomos con idéntico número atómico, pero diferente peso molecular, estos se llaman isótopos.
El hidrógeno posee un protón y un electrón, y tiene además un isótopo estable, cuyo núcleo está formado de un protón y un neutrón. A este isótopo con peso atómico de dos se le llama deuterio.
El carbono el elemento base de la vida, se encuentra en la corteza terrestre, también está en los demás planetas ya que todos fueron formados con la misma nebulosa. En la tierra se le encuentra: en forma de diamante o grafito en el aire como CO2.
El Carbono en estado libre.
El diamante es un cuerpo duro y transparente en el que cada átomo de carbono se encuentra unido a otros cuatro, localizados en los vértices de un tetraedro. Es una forma alotrópica (variada)  del carbono.
El grafito y el diamante están formados sólo por carbono, se diferencia en la propiedad física al modo de unión de sus átomos. A diferencia del diamante el grafito es un buen conductor de electricidad. Es raro saber que un elemento no metálico sea conductor, pero esto se debe a la estructura en la que se encuentra.
Compuestos del carbono.
Tiene 4 electrones y 4 protones.
Primeros Hidrocarburos.
La Tierra en un principio era rica en hidrógeno (H2), por lo que el carbono (C) reaccionó con él formando el más sencillo de los hidrocarburos (carbono hidrogenado). El hidrógeno contiene un solo electrón de valencia, cada átomo de carbono se une a cuatro de hidrógeno formando el metano (CH4). Éste es una molécula estable en las que las capas electrónicas  de valencia están saturadas. Formando helio y neón.
El carbono tiene la propiedad de unirse entre sí formando cadenas lineales, ramificadas,  o cíclicas.
Los cuatro primeros hidrocarburos lineales se llaman:
*metano (CH4), etano (C2H6), propano (C3H8) y butano (C4H10).
Los siguientes son líquidos inflamables con bajo punto de ebullición:
*pentano (C5H12), hexano (C6H14) y heptano (C7H16) .
Los carburos metálicos se forman por interacción entre el átomo de carbono y un óxido metálico a elevadas temperaturas. El carburo calcio es el hidrocarburo más simple en el que cada átomo de carbono intercambia tres valencias formando lo que se le conoce como tripe ligadura.
Los átomos de carbono no solo pueden combinarse entre sí y con el hidrogeno para dar hidrocarburos, sino que también con más elementos principalmente con oxígeno y nitrógeno para transformarse en los compuestos orgánicos que son la base de la vida.
Metano
El más simple de los hidrocarburos, resultado de la unión de un átomo de carbono con cuatro hidrógeno. Es un gas volátil e inflamable, es un combustible eficaz, principal componente del gas natural.
El metano y otros compuestos químicos en los cuerpos celestes.
El metano formó parte de la atmósfera primitiva de la Tierra, donde se genero por la acción reductora del hidrógeno sobre el carbono. El metano forma parte de la atmósfera de los planetas fríos que se encuentran más allá de Marte en nuestro sistema solar, como Júpiter, Neptuno, Urano y Plutón.
Compuestos Oxigenados del carbono.
El oxígeno atmosférico sustenta la combustión. Esta es una reacción de oxidación en la que el hidrógeno se combina con el oxígeno del aire produciendo su óxido, que es el agua, produce además luz y calor.
Metanol, Alcohol Metílico, o alcohol de madera.
El alcohol metílico es el más sencillo de los alcoholes. Se usa ampliamente  como disolvente en química orgánica.
Alcohol Etílico.
Se produce en la fermentación de líquidos azucarados. Es usado como disolvente para pinturas barnices, también se usa como desinfectante. Al alcohol desnaturalizado se le agregan sustancias con las cuales se prepara las bebidas alcohólicas.
Éteres : Es la intersección de oxígeno entre dos átomos de carbono.
Éter etílico: Sustancia líquida bajo un punto de ebullición de mucha importancia, se usa como anestésico y como disolvente volátil e inmiscible en el agua.
Otros compuestos del carbono: Aldehídos, cetonas, ácidos.
Los alcoholes se dividen en tres clases: primarios, secundarios y terciarios.
Primarios: Pierden por oxidación dos átomos de hidrógeno dando un aldehído. (El formol, es un gas de solución acuosa se usa en la conservación de cadáveres).
La urotropina es una sustancia sólida que se usa como desinfectante de vías urinarias.
Polimerización
 El formaldehido forma dos tipos de polímeros (poli, muchos; meros, parte). Uno de ellos es cuando los átomos de carbono de una molécula se unen con los átomos de oxígeno de otra, el segundo es cuando las moléculas se unen por el carbono.
Etanal: es el producto de la oxidación suave del etanol, es un líquido incoloro y soluble en agua.
Cetonas: Cuando el alcohol no es primario, la oxidación da origen a sustancias llamadas cetonas. Es un disolvente muy apreciado en los laboratorios de química y por las damas.
Importancia para mí:
Este capítulo maneja principalmente que el planeta Tierra se formo a partir de una reacción química, la cual libero elementos de los cuales está compuesto el universo. Incluye a un elemento de grande importancia que es el carbono y maneja sus propiedades, sus usos, sus derivados, etc.
Capítulo #3:
Radiación solar, aplicaciones de la radiación, capa protectora de ozono, fotosíntesis, atmósfera oxidante, condiciones apropiadas para la vida animal.
En el sol se genera energía mediante reacciones termonucleares. La energía se propaga y las radiaciones llegan a la Tierra (tiene como característica la longitud de onda).
La fluorescencia es el proceso de cuando una molécula excitada se relaja a un subestado  vibracional o rotacional  de inferior energía, antes que llegue a su estado basal emitirá luz a menor energía de la absorbida.
La formación de vitamina D  es causada por la luz  y es antirraquítica. La energía luminosa es también la base de las celdas fotovoltaicas que producen electricidad por la excitación en el estado sólido.
Fotosíntesis
La clorofila absorbe la luz para iniciar la reacción de fotosíntesis La clorofila le da el color verdoso a las plantas. Todas las moléculas del conjunto pueden absorber luz, pero sólo una molécula de clorofila combinada con una proteína específica transforma la energía luminosa en energía química, recibe el nombre de centro de reacción fotoquímica. Las plantas que desprenden oxígeno cuentan con dos fotosístemas el agua se oxida en el lado derecho y se reduce en el izquierdo. Después de la absorción de energía luminosa se forma P680* (excitado) que por oxidación pasa a P680+ (oxidado), mientras se reduce a un aceptor. Después de cuatro eventos fotoquímicos se observa la emisión de O2.
Los organismos fotosintéticos producen glucosa y otros azúcares.
Capítulo #4:
Vida animal, hemoglobina, energía de compuestos orgánicos, dominio del fuego.
La capa de ozono  formada por la acción ultravioleta dio a la Tierra una protección contra la alta energía de esta misma radiación creando así las condiciones para la aparición de la vida. El oxígeno que antes se liberaba por la fotólisis del agua ahora se libera por la reacción de fotosíntesis usando la luz solar como fuente de energía.
Las condiciones para un nuevo tipo de vida son aptas y ocurre que la materia orgánica que elaboran los vegetales y una reacción de oxidación, para lo que usa el oxígeno atmosférico, libera y utiliza la energía contenida en esas sustancias para realizar sus funciones. Posteriormente el dióxido de carbono continúa el ciclo.
Los vegetales usan la clorofila como catalizador indispensable en la reacción de fotosíntesis. Los organismos animales para realizar la reacción de oxidación y liberara calorías utilizan un transportador de oxígeno asociado con proteína llamado hemoglobina, está contiene fierro. Su función es tomar el oxígeno del aire y transportarlo a los tejidos.
Los animales y el hombre.
Aquí destaca el hombre por tener un cerebro más grande que los demás el cual les permite aprender y asimilar la experiencia. Es el cerebro es un órgano muy importante que recibe glucosa como fuente de energía y para su oxidación un 20% de oxígeno. Este gobierna las emociones y el dolor por medio de las reacciones químicas.
Descubrimiento del fuego.
Cuando el hombre descubre el fuego en ese momento encontró la manera de liberar a voluntad la energía que los vegetales habían tomado de la radiación solar. El fuego es la primera reacción química que el hombre domina a voluntad, en esta reacción exotérmica se libera la energía que el organismo animal liberaba de los alimentos.  La química de productos naturales se dio a partir del descubrimiento del fuego y la creación de utensilios.
Envejecimiento: El transcurso del tiempo ha provocado un deterioro.
Los antioxidantes son como una barrera que puede evitar el  envejecimiento aunque los antioxidantes sintéticos producen reacciones secundarias en el organismo.
Importancia del texto para mí: Este capítulo se me hizo interesante ya que maneja la importancia de los elementos en la vida, la formación de organismos mediante el proceso de formación de nuevos seres, órganos e incluso del ser propio. Y como nos aportan lo necesario para nuestro desarrollo físico y químico.
Capítulo #5:
Importancia de las plantas en la vida del hombre: usos mágicos medicinales.
Posteriormente al descubrimiento del fuego la química de productos naturales fue en progreso, pues ya se tenía un conocimiento de las propiedades curativas de las plantas y podían ser aprovechadas de una mejor forma. Incluso se descubrieron analgésicos, tranquilizantes, drogas estimulantes que hacían que las personas de ese entonces se sintieran bien o se curaran de alguna enfermedad.
Incluso se descubrieron algunas como: Ololiuqui esta planta curaba enfermedades y dolores. Curare (es un extracto acuosos de varias plantas) ó el Zoapatle Cihuapalli (es medicina usada por la mujer).
Importancia de este capítulo para mí: Pues este capítulo me hizo mención de algunos remedios que se descubrieron a partir de el descubrimiento del fuego y pues me parece interesante ya que además de formar parte de nuestra cultura también manifiesta que la química de productos naturales es muy amplia y deja conocimiento basto acerca de la importancia de la naturaleza.
Capítulo #6:
Fermentaciones, pulque, colonche, tesgüino, pozol, modificaciones químicas.
Hay microorganismos que son capaces de provocar cambios químicos especialmente en carbohidratos. La fermentación  es el proceso por el cual algún alimento emane de él burbujas como si estuviera hirviendo. Esta reacción ocurre de manera espontanea provocada por microorganismos que ya existían o que cayeron del aire esto provoca una descomposición.
Pulque: es el producto de la fermentación de la savia azucarada que se obtiene al eliminar el quiote y hacer una cavidad en donde se acumula el aguamiel. Para recogerlo se usa el acocote, que es una calabaza alargada que sirve como pipeta.
Manufactura del Pulque: Procedimiento tradicional consiste en recoger el agua miel y colocarlo en un recipiente de cuero, donde se lleva a cabo la fermentación por la flora natural del aguamiel. El pulque es una bebida blanca con un contenido de alcohol de 4.26% intervienen los Lactobacillos y el Leuconostoc que son los que provocan la viscosidad.
Colonche: Es otra bebida obtenida de la fermentación, es la bebida alcohólica  roja de sabor dulce obtenida por la fermentación de el jugo de tuna Cardona.
Tesgüno: tiene un importante uso ceremonial, es obtenido del maíz
Pozol: Es obtenido del maíz molido y fermentado que al ser diluido con agua produce una bebida nutritiva.
La fermentación alcohólica es provocada por levaduras .En química se ha descubierto que el proceso de fermentación ha resultado muy eficaz para realizar cambios parciales de algunas moléculas.
Importancia de este capítulo para mí: Este capítulo fue de gran importancia pues me interese en el proceso químico de fermentación que se encarga de descomponer a la materia de forma natural y que crea nuevas sustancias que siguen siendo de consumo propio.
Capítulo #7:
Jabones, saponinas y detergentes.
El efecto limpiador de jabones y detergentes se debe a que en su molécula existe una parte lipofílica por medio del cual se unen a la grasa, mientras la otra parte de  la molécula es hidrofílica tiene una afinidad por el agua; por lo que se une a ella. Así el jabón toma la grasa y la lleva al agua formando una emulsión.
Los jabones se preparan por medio de la reacción química llamada: Saponificación de aceites y grasas.
Acción de las impurezas del agua sobre el jabón.
Cuando el agua contiene metales se llama agua dura. Este tipo de agua no disuelve el jabón, ya que el jabón reacciona con las sales disueltas en el agua y como consecuencia produce jabones insolubles. Si se utilizan aguas duras, la cantidad de jabón debe ser más grande ya que se gasta en la formación de sales insolubles;  como consecuencia un jabón no produce espumas hasta que todas las sales se han gastado produciendo una sustancia insoluble, tiene mal aspecto y acción deteriorante.
Detergentes: Los detergentes son útiles por emulsionar  grasas con mayor eficacia que los jabones, pero muchos de ellos provocan contaminación ya que no son degradables.
Enzimas: Los detergentes con esta formulación son capaces de eliminar manchas de sangre, huevo, frutas, etc. Estas sustancias han traído consigo problemas para la salud.
Saponinas: Las saponinas son un detergente neutro perfectamente degradable.
Importancia de este capítulo para mí: Este capítulo hace mención de las propiedades de los jabones, la eficacia, y sus consecuencias. Además su composición y la forma en que se hace.
Capítulo #8:
Hormonas vegetales y animales, feromonas, síntesis de hormonas a partir de sustancias vegetales.
Las plantas para lograr un crecimiento armónico necesitan de hormonas. Estas son pequeñas cantidades de sustancias hormonales que regulan su crecimiento.
Algunas de las hormonas que regulan el crecimiento son: las fitohormonas llamadas giberelinas, son las que gobiernan aspectos de la germinación; cuando la parte surge a la superficie se forman las hormonas llamadas auxinas, son las que aceleran el crecimiento vertical; y posteriormente surgen las llamadas citocinas, encargadas de la multiplicación de las células y ayudan a la ramificación de la planta.
Algunas plantas producen sustancias tóxicas al descomponerse en el suelo. Estas sustancias evitan la germinación y retardan el crecimiento de las plantas, evitando así la competencia por el agua.
El movimiento por las plantas: Los movimientos de las plantas son ocasionados por las sustancias químicas.
Mensajeros químicos en insectos y plantas: Existen tres clases principales de mensajeros químicos:
Alomanas: Sustancias que los insectos toman de las plantas y usan como arma defensiva.
Kairomonas: Sustancias químicas que al ser emitidas por un insecto atraen a ciertos parásitos que lo atacaran.
 Feromonas: Sustancias químicas por medio de las cuales se envían mensajes como atracción sexual, alarma, etc.
Feromonas de mamíferos: Las sustancias químicas son a veces características de un individuo que las usa para demarcar su territorio, o atraer miembros del sexo opuesto. Por medio de secreciones las cuales están compuestas por sustancias químicas las cuales sirven para identificar la especie, el sexo y a un individuo en particular. La muscona es la base para muchos perfumes.
El ser humano también produce hormonas sexuales, son pertenecientes a los esteroides, los ácidos biliares y el colesterol. Éstas son producidas y secretadas por los órganos sexuales, bajo el estímulo proteicas que llegan de la sangre.
Hormonas masculinas (andrógenos): Responsables del comportamiento y las características masculinas.
Hormonas femeninas (estrógenos): Sustancias esteroidales producidas en el ovario.
Estrógenos sintéticos (no naturales): El estilbestrol y hexestrol son dos sustancias sintéticas que tienen fuerte actividad hormonal.
La progestona (anticonceptivos): Es la sustancia producida por el cuerpo amarillo que evita la ovulación  durante el embarazo. Los anticonceptivos son creados con la progestona.
Esteroides en actividad anabólica: La testosterona es la verdadera hormona sexual masculina y favorece el desarrollo muscular.. A esta propiedad se le llama propiedad Anabólica.
Hormonas humanas a partir de las sustancias vegetales: El hombre ha hecho posible la transformación química de sustancias vegetales en hormonas sexuales y sustancias para corregir desarreglos de salud.
Importancia de este capítulo para mí: Este capítulo es extenso y muy completo en lo personal me gusto porque da conceptos de las hormonas femeninas y masculinas, además de su función, su descubrimiento, y su importancia en el ser humano.
Capítulo #9:
Guerras Químicas, accidentes químicos.
Guerra entre insectos y de insectos contra animales mayores:
Muchos insectos poseen aguijones  conectados a las glándulas productoras de sustancias tóxicas con las que se defienden de intrusos.
El hombre usa la química para la guerra: El hombre ha hecho uso de las reacciones químicas para la guerra como buen ejemplo es el uso del fuego. Posteriormente se dio uso a la creación de explosivos, armas y cosas que produjeran daño. Incluso es usada en guerras muy importantes como fuerte arma mortal. El hombre da paso a la creación de bombas detonantes.
 Durante la 1° y 2° guerra  mundial se hizo uso de sustancias tóxicas que causaban daño al enemigo de una forma mortal. Incluso crearon bombas, usaron a los herbicidas como arma química. Incluso combinaron herbicidas y resulto el común agente naranja, la lluvia amarilla, etc.
Importancia de este capítulo para mí: Pues este capítulo es de gran importancia ya que refiere a los usos que el hombre a dado a las sustancias químicas, además ha demostrado una forma en que son benéficas y maliciosas. Las guerras han sido un gran ejemplo de el uso de las sustancias químicas, las reacciones, etc. Esto quiere decir que en la vida diaria y en todo el mundo la química está presente.

REFERENCIAS:
QUIMICA, UNIVERSO, TIERRA Y VIDA
DE VIVAR ROMEO
QD31.RG5
LA CIENCIA 51
MEXICO
9-160

Síntesis:

Química, Universo. Tierra y Vida.
                                                  “Alfonso Romo de Vivar”
 El libro habla sobre la formación de los elementos que se formaron en el Universo después de la gran explosión  y que ahora están integrados en  la tabla periódica. Este libro remarca que la formación del Universo fue causa de la explosión y reacción de las sustancias químicas que esta explosión ocasiono. Estos elementos son el hidrógeno y el helio. Ambos siendo gases nobles. Y forman parte del universo de una forma esencial para la vida. Son los que se encuentran de una forma mayoritaria en la formación de la atmosfera que es la capa que cubre a la tierra, que ayuda a la conservación de vida.
Propiedades del agua. El agua es la molécula más abundante en la Tierra y se encuentra en sus tres estados físicos: líquido, sólido y gaseoso. Esta molécula es la base de la vida. El agua en estado puro, es un líquido incoloro, inodoro e insípido. Las propiedades físicas son:
Ø  Su punto de fusión es de 0°
Ø  Su punto de ebullición a nivel del mar es a 100°
Ø  Cada mililitro de agua pesará un gramo.
Ø  Su calor específico es de 1.00 caloría por grado.
El agua en estado sólido es menos densa que en forma líquida.
Ø  Flota sobre el agua por ser menos densa.
Ø  Es mal conductor de calor.
Ø  Puede conservar la vida.
La participación en la formación de vida  y de su conservación es la de otro elemento esencial, el carbono. Este ha sido de gran uso e importancia en la vida ya que es quien hace producción de aire respirable. Esto hace que la vida en el planeta tierra se conserve. Pero no solo aporta eso sino que también está en casi todo lo que se manipula en la vida diaria de un ser humano; manifestándose en hidrocarburos: metano, etano, propano, butano, pentano, hexano y heptano (estos en alcoholes).
Maneja también la integración de estos elementos en la naturaleza y en la vida cotidiana del ser humano. Da a conocer algunas de las propiedades y funciones de cada sustancia en las plantas, como actúa, sus reacciones químicas y su función. Un ejemplo de esto es el proceso de fotosíntesis en donde como reactor esta la energía que es un elemento esencial para  este proceso de alimentación y obtención de el alimento para las plantas.


Aporta el conocimiento de algunas propiedades de estas plantas y su objeto de cada una, su función y su reconocimiento mundial. Incluye de una forma básica la aportación de las sales en las plantas.
Nos da un amplio conocimiento sobre las reacciones de las sustancias, tales como la oxidación que es la perdida de electrones. Y la reducción que es la ganancia de electrones en un átomo, molécula o ion. Esto trae consigo reacciones de provecho para el planeta y se efectúa en ella.
Le da una gran importancia a otra reacción química que fue descubierta por el ser humano: el fuego. A partir de esta invención se obtuvo un progreso en la química natural en donde después de tomar en cuenta su función se tuvo mayores sustancias que se formaban a partir de la reacción.
Otro tema que maneja este libro es la composición hormonal del ser humano: las mujeres tienen la hormona llamada progesterona; los hombres la testosterona. Estas hormonas son encargadas de caracterizar a cada uno de la forma en que la naturaleza los creo, además de hacer que el deseo sexual sea opuesto para que unos a otros se atraigan.
Y por último maneja el uso de las reacciones y sustancias químicas en la guerra o defensa propia. Los seres humanos han dado un uso importante a las sustancias químicas pero de mayor impacto a las reacciones que estas sustancias pueden ocasionar, más con la ayuda del fuego. A partir de ahí se crearon los métodos de defensa propia con armas, bombas, estas hechas de fuego. Pero, no solo los seres humanos sino también los animales se defienden para poder sobrevivir en la tierra y para esto hormonas que los constituyen han funcionado como ataque a los enemigos.
A fin llego a la opinión de que el libro maneja ampliamente que los cambios que han sucedido en el universo han sido reacciones químicas y que a nivel Universo existe en todo la química. Es por eso que todo es químico, incluso nosotros, lo que utilizamos, lo que creamos como algo innovador. En efecto la química participa inconscientemente en nuestra vida cotidiana desde el inicio de nuestros tiempos.



lunes, 28 de enero de 2013

PRACTICA 1

OBJETIVO: Comprobar que el suelo esta conformado por:
- Materia orgánica
-Materia inorgánica
-Agua (% en agua)
-Aire (% en aire)

Hipótesis:

-El suelo contiene materia orgánica, por lo tanto al aplicar calor directo, ésta aplica su proceso de combustión y genera una disminución de peso produciendo materia inorgánica.
-El suelo contiene agua (H2O) y al aplicar calor, esta se evapora.
- El suelo contiene  aire que forma parte del volumen de "n" cantidad de suelo.

Procedimiento:

- Se pesa en la balanza 3 muestras de suelo cada muestra con 10g, asi mismo se pesa el crisol.
-La primera muestra se coloca en un crisol y se introduce al horno a una temperatura mayor a la evaporación del agua.
- La segunda muestra se coloca en un crisol, sobre el soporte universa. Se enciende el mechero y se le aplica calor de forma directa al suelo.
- La tercera muestra se coloca en una probeta graduada, prosiguiendo a tomar el volumen de la materia (suelo). Se agrega una cantidad de volumen de agua mayor a la de suelo.

Observaciones:


La muestra de suelo (10g)+ el crisol (64.73g) dio un total de : 74.73 g








La 1°  muestra se dejó 60 min. aproximadamente en el horno y al retirarla mostró :

- peso total          Peso resultante
(suelo+crisol) -(crisol+suelo- agua) => 2.65g (26.5% )
   74.73g                         72.08g




La segunda muestra de suelo al aplicarle calor provoco que la materia orgánica que contenia realizará el proceso de combustión y esta se convirtiera en ceniza.

Peso total  - Peso resultante  => 6.15g <-- Materia
 74.73g           68.58g                              inorgánica

Peso de suelo  - Materia inórganica  =>  Materia orgánica
  10 g                             6.15 g                3.85 g





La 3° muestra de suelo se agregó a una probeta y se midió el volumen (22ml).
A esto se le agregó un volumen de 30 ml de agua.

Se observó:
Suelo + Agua  => 52 ml    -  Volumen resultante  = 13 ml (13%)
22ml     30ml                            39 ml




Conclusión : El suelo esta compuesto de 4 factores muy importantes :
Agua, aire, materia orgánica e inorgánica.

Análisis: Se podría decir que esta suelo es un suelo humifero ya que contiene materia orgánica y agua. tambien es llamado como tierra negra.

miércoles, 23 de enero de 2013

Suelo



Suelo. Fuente de nutrimentos para las plantas.
  ¿Qué es el suelo?
El suelo es de vital importancia para todos los seres vivos de este planeta, sirve como medio de crecimiento para diversos organismos, mantiene complejas interacciones dinámicas con la atmósfera y los estratos que se encuentran por debajo de el, el suelo permite el mantenimiento de los servicios ambientales de los ecosistemas, además influye en el clima y el ciclo hidrológico de tal manera que junto con el clima, determina de manera importante la distribución de los ecosistemas y de muchos de los recursos naturales en determinada región o territorio.
El suelo es tan importante como el aire, el agua o los arboles por mencionar algunos ejemplos. Es la capa superficial de material mineral no consolidado que cubre las zonas terrestres.
Dependiendo de la calidad del suelo puede o no sostener la productividad vegetal y animal, también ayudan a mantener o mejorar la calidad del aire y del agua. El Suelo es considerado No Renovable, ya que en promedio tarda en formarse de 100 a 400 años por centímetro de cubierta fértil a través de la interacción con el clima, la topografía, los animales, etc.
Como mencionamos en un principio, es uno de los recursos naturales mas importantes, sus condiciones dependen del buen estado de habitad naturales, de las actividades agrícolas, ganaderas, forestales y urbanas. La manera en que se le da uso al suelo tiene importantes implicaciones sociales, económicas y ecológicas.
Es la capa superior de la superficie sólida del planeta formada por meteorización de las rocas en las que están o pueden estar enraizadas las plantas y que constituye un medio ecológico particular para ciertos tipos de seres vivos.

  Principales fases en la composición del suelo.

Los componentes principales del suelo son: 
1) compuestos inorgánicos, no disueltos, producidos por la meteorización y la descomposición de las rocas superficiales.
2) los nutrientes solubles utilizados por las plantas.
3) distintos tipos de materia orgánica, viva o muerta.
4) gases y agua requeridos por las plantas y por los organismos subterráneos.
Fase sólida manifestada en materia orgánica e inorgánica.
Fase líquida manifestada en agua.
Fase gaseosa manifestada en aire.

  Composición de la fase sólida del suelo. Principales componentes de las sustancias orgánicas.
Cuantitativamente en un suelo normal la fracción mineral representa de un 45-49% del volumen del suelo. Pero dentro de la fase sólida constituyen, para un suelo representativo, del orden del 90-99% (el 10-1% restante corresponde a la materia orgánica). La fase sólida representa la fase mas estable del suelo y por tanto es la más representativa y la más ampliamente estudiada. Es una fase muy heterogénea, formada por constituyentes inorgánicos y orgánicos.
La fase sólida del suelo está compuesta de materia orgánica e inorgánica.
La materia Orgánica está constituida por restos vegetales, animales y organismos. Sus componentes tienden a tener cadenas de carbono.

  ¿De qué está formada la parte inorgánica del suelo?
La parte inorgánica del suelo es la última fase de la descomposición de la materia orgánica y está constituido por óxidos, sales, bases y ácidos.

En la composición inorognica del suelo se encuentran las arcillas las cuales estan constituidas principalmente por minerales criztalinos claros y diversas cantidades de material no cristalino. Los principales elementos quimicos constituyentes de las arcillas son átomos de magnesio, silicio, aluminio,fierro, higrogeno y oxigeno. Las arcilla contienen principalmente los siguientes componentes: SiO2, Al2O3, Fe2O3 y H2O, y cantidades variables de otros oxidos como: TiO2, CaO, MgO,MnO, K2O,Na2O y P2O2 mas los grupos hidroxilos.
  ¿Qué son la sales y qué propiedades tienen?

Las sales son compuestos químicos formados por cationes (iones con carga positiva) enlazados a aniones (iones con carga negativa). Son el producto entre un ácido y una base.
Propiedades: Conducen corriente eléctrica, son sustancias cristalinas y pueden cambiar de estado con la interacción del calor y solubilidad en agua.
Una sal es la combinación de un ion positivo, o catión, con un ión negativo, o anión, los cuales se distribuyen en una red cristalina tridimensional en la que las cargas eléctricas positivas se contrarrestan con las negativas.
A temperatura normal las sales suelen ser sólidas, y como tales no conducen la electricidad, al contrario de lo que ocurre con los metales. Sin embargo, si se les calienta lo suficiente para fundirlas, sí son capaces de hacerlo.
Otra de las propiedades de las sales es que éstas son solubles en agua y en otros disolventes similares, rompiéndose entonces la red cristalina y quedando los iones libres en la disolución, lo que hace que ésta sea conductora de la electricidad.
hecho por: Ana Karen Maciel Cruz.

  Construir un modelo de compuesto iónico y con base en él:






  Explicar cómo se disuelven las sales.
Las sales se disuelven en agua se disocian para dar lugar a los correspondientes aniones y cationes. Son solubles si conducen energía eléctrica.

  El papel de las moléculas del agua en este proceso.        
La molécula se rompe y los iones pasan a formar parte de la estructura reticular del agua.
  La conducción de la electricidad por medio de iones.
Los iones de diferente carga se atraen electrostáticamente, formando enlaces iónicos.
Las sustancias iónicas conducen la electricidad cuando están en estado líquido o en disoluciones acuosas, pero no en estado cristalino, porque los iones individuales son demasiado grandes para moverse libremente a través del cristal.
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  Explicar la electrólisis destacando:
  Aplicar el modelo de compuesto iónico para explicar la electrólisis destacando que:
La electrólisis del agua es la descomposición de agua (H2O) en los gases oxígeno (O2) e hidrógeno (H2) por medio de una corriente eléctrica a través del agua.

  En el ánodo se efectúa la oxidación y el cátodo se efectúa la reducción.

 El hidrógeno aparecerá en el cátodo (el electrodo negativamente cargado, donde los electrones son bombeados al agua), y el oxígeno aparecerá en el ánodo (el electrodo positivamente cargado). El volumen de hidrógeno generado es el doble que el de oxígeno, y ambos son proporcionales al total descarga eléctrica que fue enviada por el agua.












Y concluye que la electrólisis es un  proceso redox.

  ¿Cuál es el alimento para las plantas?
La   materia inorgánica.

  ¿Cómo mejorar un suelo deficiente en sales?
Para mejorar un suelo deficiente en sales se deben agregar sales.
¿Cómo se obtienen las sales?
Por diferentes métodos:
-          Metal + No metal => Sal
-          Metal + Ácido => Sal + Hidrógeno
-          Sal 1 + Sal2 => Sal 3 + Sal 4
-          Ácido + Base => Sal + Agua

  ¿A qué se debe la acidez del suelo?
Pérdida de la capa arable por erosión.
Extracción de nutrientes en sistemas de cultivo intensivo.
Efecto residual ácido de fertilizantes nitrogenados amoniacales.           
Manejo inadecuado del encalado.
Deforestación y habilitación para el cultivo de suelos ácidos.
Escaso uso de técnicas de diagnóstico de la fertilidad de los suelos.

¿Qué importancia tiene conocer la acidez del suelo?
La acidez, unida a la poca disponibilidad de nutrientes, es una de las mayores limitaciones de la baja productividad de los suelos ácidos. Aunque la acidificación es un proceso natural, la agricultura, la polución y otras actividades humanas aceleran este proceso. Debido al aumento de áreas acidificadas en el mundo y a la necesidad de producir más alimentos, es fundamental entender la química que explica el proceso de acidificación de los suelos. De esta forma se podrán desarrollar prácticas para recuperarlos o no acidificarlos. Así, estas prácticas de manejo y remediación se basarán en principios y leyes generales de química y no en conocimientos empíricos que solo son de aplicación local.




Referencias:
QUÍMICA
RICO GALICIA ANTONIO
PEREZ ORTA ROSA ELBA
COLECCIÓN 2012-2
2009, MEXICO D.F 

 -Química 
Goldberg
QD312G418
1992, México, pags.334-339







La conductividad del agua con sal

En este video se habla sobre la conductividad de el agua con las sales, muestra una forma en que actúa la sal con el agua despues de aplicar una carga y demuestra que el agua con sal conduce electricidad.

enlace_ionico



Este video muestra los tipos de enlaces que existen y los describe de una forma detallada, ademas que describe la forma en que se crean los enlaces y muestra ejemplos de la valencia.